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如何正確清洗瓜果蔬菜？　　

在洗菜池或盆中先將瓜果蔬菜表面的泥土洗去，然后在清水中滴幾滴餐具洗滌劑，使之配成濃度為0.1％左右的水溶液，攪拌一下，將瓜果蔬菜放在里面浸泡5分鐘左右，撈出后用自來水漂洗3～4次就可，去除表面農藥，即可放心食用。 　　

浸泡時間不宜長，因浸泡液會穿過果蔬表皮，滲透到內部，使之不易清洗干凈。

專用型油煙機清洗劑有什么特點？　　

油煙機上的油垢主要是動植物油在煎炒蒸炸中產生的油煙冷凝而成的，經(jīng)高溫氧化或長時間后部分植物油還會發(fā)生氧化變性而發(fā)生交聯(lián)，形成互相交聯(lián)的類似魚網(wǎng)一樣的網(wǎng)狀固體油垢，很難去除，尤其在油煙機的葉輪上往往聚積了厚厚一層這類油垢，既降低了排除油煙的效果，又增大電動機負荷，甚至損壞電機?！　?/p>

專用型油煙機清洗劑針對這類油垢的特點，采用特殊的配方，一般由滲透劑、溶 脹劑、軟化劑和乳化劑組成。滲透劑攜帶其他組分進入油垢里層；溶脹劑使變性油垢發(fā)生溶脹甚至溶解；軟化劑使之由硬變軟，便于擦去；乳化劑則使溶脹軟化的油垢成為膠末并乳化成液態(tài)，這樣清洗就很方便。

免拆洗（自動清潔型油污清潔劑）是什么意思？　　

針對油煙機葉輪上油垢無法擦洗特點，國內一些廠家經(jīng)多年研究，在油煙清洗劑方面有了較大的突破，研制出能分解油垢，“乳化為水”的配方，使這部分油垢能溶脹、乳化、溶解，最后滴入油盒中，從而避免了反復拆洗油煙機的麻煩。

自動清潔型油污清潔劑的作用原理是什么？　　

目前市場上已有自動清潔功能的廚房油污清潔劑。這類廚房油污清潔劑是伴隨著抽油煙機的普及而出現(xiàn)的。抽油煙機是整機購買，廠家提供安裝服務。消費者很難自己拆開清洗。隨著使用時間的積累，油煙機的內部，也就是整個接觸煙氣的通路都會積聚一些油污?！　?/p>

抽油煙機一般都設計了油污回收的油杯，自動清潔型油污清潔劑就是結合了這個設計，將清潔劑噴在手不能觸及的部位，特別是油煙機的風扇葉等。清潔劑會使油污融解、脫落，進而流入油污收集杯。從而實現(xiàn)了一定意義上的自動清潔。

抽油煙機及排風扇的最佳清潔周期是多少？　　

眾所周知，廚房內的抽油煙機和排風扇是最油膩、最難清潔的地方。就是因為難清潔，所以消費者往往都是幾個星期才清潔一次。其實這種作法是不合理的。廚房的油污組成很復雜，其中含有揮發(fā)性的油脂、灰塵、碳黑及一些膠質等等，這些成分組合在一起會有一個老化、凝結的過程，時間越長，就會變得越頑固，就越難清潔。正確的作法是常用常清潔，少用定期清潔。建議每天清潔油煙機外表面一次，至少每個星期徹底清潔油煙機或排風扇一次。只要這樣做了，你就會發(fā)現(xiàn)每次清潔起來都比較容易。

為何油煙機不能拆洗？　　

拆洗油煙機時，動平衡會遭到嚴重破壞，其后果必然是噪音，抖動，甚至失靈。使用油煙機清洗劑清洗很方便，每次做完飯只需花幾分鐘，噴一噴，擦一擦，油煙機永遠不會結成厚厚的油污，更不必拆洗了，這才是最經(jīng)濟最簡便的辦法。

油煙機葉片油污太厚怎么辦？　　

將煙機清洗劑（又稱油煙凈）噴向油煙機葉片使其潤濕，如果油污很重，噴一次不可能清洗得徹底，就要重復噴幾次，每噴一次，油污除去一層，幾次之后就可徹底洗干凈了。

油煙機清洗劑的使用方法及應注意事項？　　

噴上油煙機清洗劑后，不要急于去擦，一定要讓油煙機清洗劑與油污有個充分的用時間，否則既浪費清潔劑又達不到應有的除垢效果。值得注意的是，煙機清洗劑呈強堿性，避免濺到皮膚上和眼睛內。

產品說明書上標明用中性洗滌劑來清洗的不銹鋼油煙機，可否用強力油污清洗劑直接清洗?　　

對于此種情況，盡管是不銹鋼材質，但由于在說明書上強調用中性洗滌劑來清洗，說明該油煙機的材質不是傳統(tǒng)上的不銹鋼，可能在油煙機的表面進行過加工處理，使其外表更光亮，更豪華。這種材質的油煙機不能直接用堿性洗滌劑來清洗，只能用類似于洗潔精的中性洗滌劑來洗滌。

如何正確地清洗油煙機？　　

有些消費者以為油煙機平時只要用去污粉等擦一擦，嚴重時請清潔工拆開清洗就行了，其實這既是無奈之舉也是不得當?shù)?。因為去污粉一般含固體硬顆粒，會在油煙機表面形成或多或少的“溝縫”，油垢留在這里很難去除。經(jīng)常拆洗油煙機更不好，這樣很可能裝配不好，密封不嚴，降低油煙機壽命?！　?/p>

正確的方法是選擇合格的油煙機清潔產品，平時經(jīng)常噴上擦去油垢，對葉輪則在轉動條件下，噴上少許清洗劑再轉動幾分鐘，每周1～2次，可使油煙機“清潔如新”。如果葉輪上油垢較重，則每天1～2次，一周至半月后油垢就會基本去除?！　?/p>

另外建議在清洗廚房用具時，要區(qū)分不同情況選用清洗劑：如當日使用產生的油污，可蘸取洗滌靈進行擦拭；對多日使用產生的頑固污垢，選用專用的油煙清洗劑；多年未使用的且油垢較重的，可請專業(yè)公司進行清洗。

油污清洗劑（通用型）由哪些成分組成？　　

由表面活性劑、溶劑和堿性助劑組成。由于廚房用具上油污較重，時間久了更難清除，單獨依靠表面活性劑難以去除此類污垢，必須借助具有強力溶解性的溶劑和堿性助劑，才能達到很好的除垢效果。

油污清洗劑傷手嗎？如果不小心濺到眼睛里該怎樣處理？　　

大多數(shù)油污清洗劑都是堿性或者強堿性液體，會傷手，所以應避免與皮膚直接接觸；如果不慎濺落在皮膚上，應立即用大量水沖洗。如果不小心濺到眼睛里應用大量水沖洗眼部，嚴重者用水沖洗后立即就醫(yī)。

使用油污清洗劑時需要注意些什么呢?　　

使用油污清洗劑時需要注意以下幾點：　　

（1）初次使用油污清洗劑，可在器具的隱蔽處試用，如果沒有損害，可繼續(xù)使用；   　　

（2）對于不沾油的涂層、鋁合金材質或是在說明書上注明要用中性清洗劑來清洗的器具，就不能使用堿性的油污清洗劑；        

（3）盡量避免接觸雙手，可配戴手套進行清洗；　　

（4）使用油污清洗劑時要保持通風，不能在較密閉的空間內大量使用。因油污清洗劑含有揮發(fā)的溶劑，對人體有害。